La Feria del Queso Artesano de Montanejos continúa con su labor de divulgación permanente del patrimonio quesero de la Comunitat Valenciana: ayer con su participación en Madrid Fusión a través de un showcooking en el stand de L’Exquisit Mediterrani. El cocinero Pedro Montolio del Hotel Barcelona Princess ha reversionado varias recetas tradicionales en las que ha integrado[…]
Los Quesos de Madrid estarán presentes del 15 al 18 de septiembre en la primera edición de la Feria FROMAGO en la ciudad de Zamora.
Ya conocemos cuáles son los mejores quesos de la Comunidad de Madrid.
Con el objeto de divulgar y promocionar los quesos de calidad de Madrid, QDEQUESOS organiza el “Segundo Concurso de los Mejores Quesos de Madrid”, donde podrán participar todos los quesos elaborados en la Comunidad de Madrid.
Siete han sido los premiados durante la Quinta Edición de los “Premios QDEQUESOS”, en sus categorías: A la Carta del Restaurante, A la Tienda Especializada, Al Evento Público del mundo del Queso, A la Persona relevante y a la Organización o entidad destacada.
El Campeonato de los Mejores Quesos de España 2021, GourmetQuesos, clausura una nueva edición nombrando a los mejores quesos del panorama nacional dentro de sus criterios técnicos.
QDEQUESOS organiza el “Primer Concurso de los Mejores Quesos de Madrid”, donde podrán participar todos los quesos elaborados en la Comunidad de Madrid.
La Comunidad de Madrid es rica en productos lácteos, pero sobre todo se refleja en los Quesos. Con importantes propiedades sensoriales y su elaboración mayoritariamente artesana en Madrid, refleja la riqueza de su patrimonio gastronómico.
QDEQUESOS también estuvo presente en el programa de actividades con su charla – cata titulada “Armonías imposibles. Sabores especiales”. Nuestro objetivo era promocionar el mundo del queso y su versatilidad sorprendiendo con combinaciones diferentes de quesos y otros alimentos y bebidas que destacan sus características y potencian los sabores.
#QATA de FEBRERO: Miércoles 19. en LA CASA DEL ABUELO. Quesos La Antigua con Cafés Guilis y Tortas Inés Rosales.