¿El queso es caro? o como ser un “gastrotontaina”
Si el “gastrotontaina” contesta con un “Ya te lo he dicho: son muy caros”. Pregunto: “Pero tú, ¿qué compras? ¿Un kilo de queso?”
Los quesos también son para el verano
Si te parece extraño, o fuera de temporada, comer queso en verano, te paso unos grupos de recetas para que triunfes sin trabajo ni sudores.
Queseros en España: Profesión para valientes
Tenemos unas queserías de primera división… ahora vamos a convertirnos en consumidores que sabemos valorarlas como se merecen. Es una aventura fascinante, te lo aseguro. ¿Te apuntas?
Ya estamos aquí, ha llegado @qdequesos
Q de quesos: tenemos una ardua tarea por delante, pero son estos retos los que nos llenan de ilusión, energía y empuje ¿nos acompañas?
International Cheese Festival: Nuestra gran oportunidad
El mes pasado se presentó en Madrid ante un pequeño grupo de periodistas gastronómicos el International Cheese Festival que se celebrará en