CharcutExpo 2026 presenta, de la mano de QdeQuesos, el Concurso a la Mejor Tabla de Quesos en Charcutería y Hostelería, una cita imprescindible para profesionales que entienden el queso como una auténtica experiencia gastronómica.
Los próximos 16 y 17 de junio de 2026, IFEMA Madrid acogerá este certamen que busca premiar no solo la calidad del producto, sino también la creatividad, la armonía de sabores y la capacidad de emocionar a través de una tabla de quesos. Porque hoy, más que nunca, diseñar una tabla es un ejercicio de equilibrio entre técnica, estética y narrativa.
El concurso está dirigido a profesionales de la charcutería y la hostelería que quieran demostrar su talento transformando el queso en una propuesta única. Los participantes deberán presentar su creación en directo ante un jurado especializado, poniendo a prueba su habilidad para sorprender y contar una historia a través de cada selección.
La recepción de candidaturas ya está abierta y se extenderá hasta el 17 de mayo de 2026, ofreciendo así una oportunidad única para formar parte de este escaparate profesional. Además del reconocimiento del sector, los ganadores podrán optar a premios de hasta 1.000€, consolidando así su posicionamiento dentro del mundo gastronómico.
CharcutExpo 2026 se consolida, una vez más, como un punto de encuentro clave para los profesionales del sector, impulsando iniciativas que ponen en valor la excelencia, la innovación y el producto de calidad.
Para más información sobre el concurso y el proceso de inscripción, puedes visitar la web oficial: www.charcutexpo.com. Y si tienes cualquier duda, la organización está disponible para ayudarte en todo momento.
Si sabes transformar el queso en una experiencia memorable, este reto es para ti.