La Feria del Queso Artesano de Montanejos divulga el patrimonio quesero valenciano
La Feria del Queso Artesano de Montanejos continúa con su labor de divulgación permanente del patrimonio quesero de la Comunitat Valenciana: ayer con su participación en Madrid Fusión a través de un showcooking en el stand de L’Exquisit Mediterrani. El cocinero Pedro Montolio del Hotel Barcelona Princess ha reversionado varias recetas tradicionales en las que ha integrado[…]