El pasado jueves 17 de diciembre en las instalaciones de la tienda especializada en quesos de Madrid QAVA, se hizo entrega de premios, un evento muy a la moda actual por vía de videoconferencia y la presencia de los reciente Ganadores y parte del Jurado, que cumplió las medidas de seguridad para eventos.
Premios a la labor por el conocimiento, difusión y homenaje a la cultura del queso. Ocho han sido los Premiados durante la Cuarta Edición de los “Premios QDEQUESOS”: A la Carta del Restaurante, A la Tienda Especializada, A la Feria del mundo del Queso, A la Persona relevante y a la Organización destacada. Premiados procedentes[…]
La Comunidad de Madrid es rica en productos lácteos, pero sobre todo se refleja en los Quesos. Con importantes propiedades sensoriales y su elaboración mayoritariamente artesana en Madrid, refleja la riqueza de su patrimonio gastronómico.
QDEQUESOS también estuvo presente en el programa de actividades con su charla – cata titulada “Armonías imposibles. Sabores especiales”. Nuestro objetivo era promocionar el mundo del queso y su versatilidad sorprendiendo con combinaciones diferentes de quesos y otros alimentos y bebidas que destacan sus características y potencian los sabores.
#QATA de FEBRERO: Miércoles 19. en LA CASA DEL ABUELO. Quesos La Antigua con Cafés Guilis y Tortas Inés Rosales.
Durante el presente año estamos organizando una serie de #QATAS, con quesos de diferentes variedades acompañados con bebidas y otros productos en establecimientos hosteleros y puntos de degustación.
Los Premios fueron creados para dar notoriedad y galardonar la labor de empresas, organismos y personas que hayan contribuido al conocimiento del mundo del Queso.
Los premios tienen una periodicidad anual.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el ‘Premio Alimentos de España Mejores Quesos, año 2019’ en sus modalidades de ‘Mejor Queso Madurado de Vaca’, ‘Mejor Queso Madurado de Oveja’, ‘Mejor Queso Madurado de Cabra’, ‘Mejor Queso Madurado de Mezcla’ y ‘Mejor Queso Madurado con Mohos o Queso Azul’ y el Premio Especial Alimentos de España al Mejor Queso 2019.
El presidente de “Q de Quesos”, David De Santiago, participó como jurado de los WORLD CHEESE AWARDS 2019, que organiza The Guild of Fine Food, el certamen de quesos más importante del mundo.
Se ha abierto el plazo de inscripción para participar en los Premios ‘Alimentos de España Mejores Quesos del año 2019’