La Comunidad de Madrid es rica en productos lácteos, pero sobre todo se refleja en los Quesos. Con importantes propiedades sensoriales y su elaboración mayoritariamente artesana en Madrid, refleja la riqueza de su patrimonio gastronómico.
QDEQUESOS también estuvo presente en el programa de actividades con su charla – cata titulada “Armonías imposibles. Sabores especiales”. Nuestro objetivo era promocionar el mundo del queso y su versatilidad sorprendiendo con combinaciones diferentes de quesos y otros alimentos y bebidas que destacan sus características y potencian los sabores.
#QATA de FEBRERO: Miércoles 19. en LA CASA DEL ABUELO. Quesos La Antigua con Cafés Guilis y Tortas Inés Rosales.
Durante el presente año estamos organizando una serie de #QATAS, con quesos de diferentes variedades acompañados con bebidas y otros productos en establecimientos hosteleros y puntos de degustación.
Los Premios fueron creados para dar notoriedad y galardonar la labor de empresas, organismos y personas que hayan contribuido al conocimiento del mundo del Queso.
Los premios tienen una periodicidad anual.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el ‘Premio Alimentos de España Mejores Quesos, año 2019’ en sus modalidades de ‘Mejor Queso Madurado de Vaca’, ‘Mejor Queso Madurado de Oveja’, ‘Mejor Queso Madurado de Cabra’, ‘Mejor Queso Madurado de Mezcla’ y ‘Mejor Queso Madurado con Mohos o Queso Azul’ y el Premio Especial Alimentos de España al Mejor Queso 2019.
El presidente de “Q de Quesos”, David De Santiago, participó como jurado de los WORLD CHEESE AWARDS 2019, que organiza The Guild of Fine Food, el certamen de quesos más importante del mundo.
Se ha abierto el plazo de inscripción para participar en los Premios ‘Alimentos de España Mejores Quesos del año 2019’
Q de Quesos organiza junto con ICEX España Exportación e Inversiones y la Revista Alimentaria, un seminario en Madrid sobre La internacionalización del sector quesero: retos y oportunidades, que se celebrará el 26 de marzo de 2019.
Tenemos el placer de anunciaros nuestra participación en el Hospitality 4.0 Congress del HIP 2019 que se desarrollará en Madrid del 18 al 20 de febrero en Feria de Madrid.