La Internacionalización del sector quesero: retos y oportunidades

 

Q de Quesos organiza junto con ICEX España Exportación e Inversiones y la Revista Alimentaria, un seminario en Madrid sobre La internacionalización del sector quesero: retos y oportunidades, que se celebrará el 26 de marzo de 2019.

El sector quesero español ha seguido un camino ascendente en su proceso de internacionalización. Desde 2012 a 2018 sus exportaciones crecieron un 95%, superando la barrera de las 820.000 toneladas. A pesar de este espectacular crecimiento, todavía más del 60% de estas ventas se producen en mercados de la UE. La diversificación de mercados y los retos de diferenciación del producto tanto en los nichos gourmet como ecológico son aspectos que deberán tener en cuenta las empresas en el diseño de su estrategia de internacionalización.

Esta actividad va dirigida a empresas del sector quesero, interesadas en la internacionalización de sus productos y servicios.

MARTES 26 DE MARZO A LAS 9:00 H.

Tras la apertura, a cargo de María Peña, Consejera Delegada de ICEX; David de Santiago, Presidente de QDEQUESOS, y Fernando Martínez, Director General de Revista Alimentaria, habrá una sesión que analizará la situación actual del sector quesero y la importancia de las regulaciones técnicas y sanitarias, con ponentes como José Miguel Herrero, Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), y Valentín Almansa de Lara, Director General de Sanidad de la Producción Agraria, también del MAPA.

A continuación, María Naranjo, Directora de Alimentos, Vinos y Gastronomía de ICEX, Roser Mestre, Directora de Promoción Sectorial de ARAGÓN EXTERIOR, y Luis Calabozo, Director General de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil), expondrán los retos y oportunidades que ofrecen los distintos mercados internacionales.

La importancia de la diferenciación y trazabilidad, materializadas en el caso concreto del sello ecológico, será el siguiente tema del seminario, de la mano de Javier Maté, Subdirector General de Calidad Diferenciada y Producción Ecológica del MAPA, y Álvaro Fernández-Blanco, Responsable de Insumos CAAE y Product Manager de Insumos Green®.

El siguiente bloque presentará diversos casos de éxito, moderados por María Naranjo, de ICEX:

  • D.O.P. QUESO MANCHEGO y su promoción en EE UU: Pedro Condés, Director del Panel de Cata del C.R.D.O. Queso Manchego.
  • Tiendas especializadas: José Luis Martín, Maestro Afinador de QAVA.
  • Caso de éxito en la internacionalización: Cristina Ortiz, Directora de Exportación de LÁCTEAS SAN VICENTE.
  • Para finalizar, habrá un debate con los participantes, así como un vino español y un maridaje con quesos.

La convocatoria estará abierta y se conectarán por videoconferencia desde las Direcciones Territoriales y Provinciales de Comercio de Badajoz, Barcelona, Bilbao, Las Palmas de Gran Canaria, Murcia, Oviedo, Palma de Mallorca, Pamplona, San Sebastián, Santander, Sevilla, Toledo, Valladolid y Vigo.

+info e inscripción:
https://www.icex.es/icex/es/navegacion-principal/todos-nuestros-servicios/visitar-mercados/agenda/SEM2019811122.html
Programa:

http://qdequesos.com/wp-content/uploads/2019/03/Programa-LA-INTERNACIONALIZACIÓN-DEL-SECTOR-QUESERO-RETOS-Y-OPORTUNIDADES-26MAR19.pdf

https://www.revistaalimentaria.es/fotos_noticias/PDF6130.pdf

📆 26/03/2019
🕜 9:00 - 13:00
📍 ICEX (Pso. Castellana, 278 Madrid)

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