MAPA DE QUESOS Y MANTEQUILLAS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN EN ESPAÑA

Las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) constituyen el sistema utilizado en España y reconocido en la Unión Europea para proteger muchos nuestros alimentos de calidad con características propias y diferenciales, debidas al medio geográfico en el que se producen las materias primas, en el que se elaboran los productos y a la influencia del factor humano que participa en las mismas.

En el caso de los quesos y mantequillas, las DOP e IGP reconocidas, según el mapa oficial del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente son las siguientes:

Quesos con DOP

  • AFUEGA’L PITU. Asturias
  • ARZÚA-ULLOA. Galicia
  • CABRALES. Asturias
  • CEBREIRO. Galicia
  • GAMONEDO. Asturias
  • IDIAZÁBAL. Varias Comunidades
  • MAHÓN-MENORCA. Islas Baleares
  • PICÓN-BEJES-TRESVISO. Cantabria
  • QUESO CAMERANO. La Rioja
  • QUESO CASÍN. Asturias
  • QUESO DE FLOR DE GUÍA o QUESO DE GUÍA. Canarias
  • QUESO DE LA SERENA. Extremadura
  • QUESO DE L’ALT URGELL Y LA CERDANYA. Cataluña
  • QUESO DE MURCIA. Murcia
  • QUESO DE MURCIA AL VINO. Murcia
  • QUESO IBORES. Extremadura
  • QUESO MAJORERO. Canarias
  • QUESO MANCHEGO. Castilla-La Mancha
  • QUESO NATA DE CANTABRIA. Cantabria
  • QUESO PALMERO / QUESO DE LA PALMA. Canarias
  • QUESO TETILLA. Galicia
  • QUESO ZAMORANO. Castilla y León
  • QUESUCOS DE LIÉBANA. Cantabria
  • RONCAL. Navarra
  • SAN SIMÓN DA COSTA. Galicia
  • TORTA DEL CASAR. Extremadura

Quesos con IGP

  • QUESO DE VALDEÓN. Castilla y León
  • QUESOS LOS BEYOS. Castilla y León y Asturias

Mantequillas con DOP

  • MANTEQUILLA DE L’ALT URGELL Y LA CERDANYA. Cataluña
  • MANTEQUILLA DE SORIA. Castilla y León

 

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